Sono stato varie volte a mangiare il gelato al Gambrinus e - devo dire - sempre in maniera molto più che soddisfacente. Il gelato è ottimo, uno dei migliori della città, e nel locale sono tutti gran lavoratori, anche quando c'è (fin troppa) gente (periodi di picco a Perugia: Umbria Jazz e Eurochocolate). Il prezzo è nella media, non bassissimo, ma vale il prodotto che viene servito: la scelta di buone materie prime si sente, così come la selezione di gusti più particolari rispetto a quelli standard. Ho notato proprio la passione di tutta la famiglia per il gelato, in particolare di Matteo, e la scelta precisa di far apprezzare sempre di più il loro prodotto ai clienti.
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